Сегодня моего внимания коснется невероятная и разнообразная израильская кухня. Как гласит известная китайская пословица: ты это то, что ты ешь. И не удивительно, ведь потребляемая нами пища становится новыми клетками нашего тела.
Но к сожалению, не все кухни мира и их блюда способны дать человеку все полезные вещества и защитить от вредных.
Израильская кухня очень необычна, в основном из-за ее религиозных правил и запретов, касающихся продуктов и приготовления пищи.
В традиционные национальные продукты Израиля входят дары ее земель: рыба, птица и мясо, большое количество овощей и согретых на солнце фруктов, корнеплоды, бобы, мед, сыры, травы и специи.
Израильские повара являются одними из самых виртуозных на нашей Земле. И не случайно, ведь большое количество различных религиозных запретов можно и нужно замещать филигранным исполнением блюд.
Также зачастую продукты гармонично сосуществуют в готовых блюдах по всем канонам правильного питания, что положительно сказывается на имидже израильской кухни.
Из-за большого разнообразия продуктов и способов их приготовления, израильская кухня считается одной из самых полезных кухонь мира. Также процесс обработки с минимальным термическим воздействием тоже дает преимущества сохранения множества полезных веществ в пище.
А какую кухню предпочитаете Вы?