Вообще рыбу не люблю, но муж купил свежую форель и нужно было как-то ее приготовить. Залезла я в всемирную сеть начала поиски интересного рецепта! Не знаю, сколько точно я сайтов облазила, но их было много. Нашла интереснейший рецепт, а главное - простой.
Форель чистим, вынимаем внутренности и кости, отделяем голову и промываем тушки проточной водой. Получается рибка как бы "развернутая" из середины... мясо поливаем лимонным соком, солим и посыпаем любимыми травами. Оставляем и переходим к начинке. Помидор и репчатый лук режем очень тонкими полукольцами. Твердый сыр трем на крупной терке.
Берем фольгу, отрезаем лист и кладем рыбу на нее, делаем как бы кораблик. На разворот рыбы кладем полукольца лука и помидора, солим и сверху сыр.
Дальше берем противень и на него отправляем наши "кораблики". В духовку на 50-60 минут при 180 градусах.
Получилось очень нежное и вкусное блюдо)
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –