Кокосовое печенье одно из моих любимых, а главное без добавления муки. Готовить его быстро и легко))
Нам нужно взять:
2 банана
1 яйцо
стакан кокосовой стружки ( примерно 150-200 г)
творог 250-300 г
корица
2 столовые ложки мёда
Для начала взбиваем бананы с яйцом, мёдом и корицей миксером до однородной смеси. Выливаем эту смесь в ёмкость где будем делать «тесто». Далее добавляем творог и кокосовую стружку. Все хорошенько перемешиваем ложкой.
Противень застилаем пергаментом, немного смазываем маслом.
Формируем небольшие лепешки и погружаем в духовку. Выпекать на небольшой температуре до золотистой корочки.
Дать печенью полностью остыть и можно угощать друзей ❤️
Translate to English Show original